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* 2005.12.17 → 豆腐箸


友達の京都土産、豆腐料理専門店・『豆水楼(とうすいろう)』の豆腐箸。


「お店でこのお箸を使って湯豆腐を食べたけれど、全く崩れなかったよ!」と、私の分も買ってきてくれたのです。お箸が好きで、食器屋さんでいつもじーっと物色していることに気付いていてくれてたのね。さんきゅー♪

とても細~い先端。 豆腐を挟むときに面で接するようになってると、崩れにくいのかな?でも、それなら割り箸でもOKだし・・。実際に使って研究?してみようと思います。理由が分かったら、これからお箸を買う時のポイントになるな。豆腐以外でも、柔かい物を取り分ける時に重宝しそう。



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